Sejumlah besar bukti memberi tahu kita hal itu pilihan diet dan gaya hidup kita dapat memengaruhi bagaimana tubuh kita merespon penyakit. Ada tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk menempatkan kekuatan pilihan makanan sehat menjadi tindakan.
Sistem kekebalan tubuh 101
Sistem kekebalan Anda adalah jaringan tubuh Anda organ, jaringan, dan sel yang bekerja bersama untuk menjagamu tetap sehat dengan berjuang dari bakteri berbahaya, virus, parasit, dan jamur Ini bertindak sebagai penghalang antara tubuh Anda dan hal-hal yang dapat membuat Anda sakit. Sistem kekebalan tubuh Anda bisa menjadi dikompromikan oleh diet, lingkungan, dan faktor gaya hidup. Dan dikompromikan sistem kekebalan tubuh dapat menyebabkan penyakit yang sering - dan lebih menderita setiap kali sakit pemogokan Sistem pertahanan Anda yang kompleks dan menakjubkan berisi dua bagian utama. Pertama, Anda punya selaput lendir ditemukan di tempat-tempat seperti hidung, mata, dan mulut Anda — yang digunakan sel darah putih untuk melawan infeksi sebelumnya mereka bisa masuk ke dalam dirimu. Kedua, Anda punya Sel T dan sel B, yang bekerja sama untuk membuat antibodi yang melawan penyerang dan kemudian hancurkan sel yang terinfeksi di seluruh tubuh Anda tubuh Sumsum tulang dan limpa Anda juga berperan peran kunci, membuat sel darah putih itu melawan infeksi Dan sistem limfatik Anda mengangkut getah bening (cairan yang mengandung cairan putih sel darah) di seluruh tubuh Anda.
Secara keseluruhan, sistem kekebalan Anda berfungsi sebagai tim yang luar biasa, bekerja untuk mempertahankan Anda sehat, aman, dan hidup.Sulit untuk melebih-lebihkan betapa pentingnya nutrisi dalam mempromosikan sistem kekebalan tubuh yang sehat sistem Anda membutuhkan kelompok yang beragam fitokimia (bahan kimia bioaktif senyawa dalam tanaman) untuk membuat yang kuat penghalang terhadap patogen yang akan jika tidak membuat Anda sakit. Karena kekebalan biasanya menurun seiring bertambahnya usia, itu menjadi terutama penting untuk makan lebih banyak kekebalan tubuh makanan pendukung seiring bertambahnya usia. Plus, ada banyak bukti bahwa sistem kekebalan tubuh orang yang makan sehat diet berlimpah dengan buah-buahan dan sayuran tidak menurun hampir secepat dengan usia. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa nutrisi kekurangan menyebabkan gangguan kekebalan berfungsi pada lansia. Bahkan pada orang sebagai semuda 35 tahun, gizi buruk terjadi merusak respon imun. Tapi ada kabar baik juga! Ketika tua orang makan setidaknya lima porsi per hari buah-buahan dan sayuran, mereka telah meningkat respons antibodi terhadap stres. Membuat pilihan makanan sehat adalah seperti itu merekrut pasukan nutrisi mikroskopis yang semuanya dilatih untuk membantu tubuh Anda melawan mati pucuk Jadi, makanan apa yang harus Anda makan untuk mendapatkannya nutrisi yang Anda butuhkan dan tetap sehat?
G-BOMBS to the Rescue
Some of the healthiest foods for you and your immune health are what’s called G-BOMBS, a fun acronym developed by Food Revolution Summit speaker, Joel Fuhrman, MD. It stands for Greens, Beans, Onions, Mushrooms, Berries, and Seeds. G-BOMBS are full of critical nutrients to help your body fight off illness.
Sayuran hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, sawi sayuran hijau, collard hijau, brokoli, bok choy, dan kubis Brussel, dikemas dengan fitonutrien yang dibutuhkan sistem kekebalan tubuh Anda untuk fungsi optimal. Sayuran hijau adalah kaya akan folat, kalsium, dan antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Folat khususnya penting untuk memproduksi antibodi itu bekerja untuk menghancurkan antigen yang dapat membuatmu sakit Anda bisa berbaur sayuran hijau menjadi smoothie tumis mereka, gunakan sebagai dasar untuk warna-warni salad, daging dan
mencampur mereka ke dalam hidangan pasta, atau panggang mereka.
kacang polong
Kacang, kacang polong, dan lentil penuh serat dan pati resisten (karbohidrat tidak pecah turun melalui pencernaan). Senyawa di kacang-kacangan dan kacang-kacangan lainnya dapat membantu meningkatkan microbiome usus Anda, yang penting karena sebagian besar kekebalan Anda dimulai dengan kesehatan sistem pencernaan Anda. Kamu bisa tambahkan kacang, kacang polong, dan lentil hidangan apa pun, seperti spageti, di atas salad atau pizza, atau di semur dan sup
Bawang
Bawang, yang adalah bagian dari Allium ffamily sayuran bersama dengan bawang merah, daun bawang, daun bawang, bawang putih, dan kucai, penuh dengan senyawa organosulfur. Senyawa ini telah diketahui manfaatnya untuk kekebalan dan dilepaskan ketika bawang putih dihancurkan atau dicincang. Bawang mengandung quercetin, senyawa yang mungkin memiliki sangat kuat melawan bakteri kemampuan, serta serat prebiotik yang memberi makan hanya bakteri menguntungkan di besar kita secara internal Bawang merah dan bawang putih membuat besar bahan pokok dapur karena Anda bisa menggunakannya dalam banyak hal. Anda mungkin menikmati menumis mereka dan menambahkannya ke sup, tumis, burrito, dan saus buatan sendiri.
Jamur
Jamur, termasuk yang umum varietas yang dikonsumsi seperti putih, kejahatan dan Portobello, telah Vdipelajari untuk sifat modulasi kekebalan mereka dan meningkatkan kemampuan. Ada begitu banyak bukti bahwa jamur baik untuk sistem kekebalan tubuh Anda bahwa mereka bahkan telah dipelajari sebagai pengobatan potensial untuk kanker Selain itu, jamur mungkin meningkatkan keseimbangan kekebalan tubuh yang penting senyawa yang disebut secretory IgA. Untuk berada di di sisi yang aman, selalu merupakan ide bagus untuk memasak jamur sebelum memakannya untuk mengurangi a disebut senyawa berpotensi karsinogenik agaritin Jamur yang dimasak sangat enak di sandwich hangat, di piring mie, pada salad, sup, dan pizza. Mereka bahkan dapat berfungsi sebagai bahan dasar nabati burger!
Berry
Jenis berry — termasuk stroberi, raspberry, blackberry, dan blueberry - Tinggi fitokimia dan vitamin yang dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan sebaik-baiknya. Antioksidan utama senyawa dalam blueberry disebut pterostilbene, yang telah dipelajari untuk kemampuannya untuk menurunkan peradangan dan melawan penyakit Buah beri enak dimakan mentah, tapi Anda juga bisa memadukannya smoothie, campurkan ke dalamnya oatmeal atau yogurt, buat mereka menjadi buatan sendiri selai chia, atau melemparkannya ke dalam salad
Biji
Biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti chia, rami, kenari, dan kacang almond, kaya akan pencegah penyakit nutrisi seperti serat, lemak sehat omega-3, dan mikronutrien seperti vitamin E, zat besi, seng, dan kalsium. Seng - sangat tinggi biji labu, biji wijen, dan rami biji - ini adalah nutrisi yang sangat kuat yang mendukung kekebalan, sedemikian rupa sehingga itu disebut "penjaga gerbang fungsi kekebalan." Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah sore yang sempurna camilan dan enak di buatan sendiri campuran jejak Anda bisa memadukannya buat kacang dan biji sendiri mentega dan "cheezes", atau aduk mereka menjadi salad, tumis, dans moothie
Imun lainnya
Makanan Pendukung Tetap sehat dengan beberapa antioksidan lainnya makanan kaya yang memperkuat kekebalan termasuk: Bit: Bit mengandung nitrat tinggi, yang menjadi oksida nitrat dalam tubuh dan terbuka up pembuluh darah Anda, meningkatkan sirkulasi dan menurunkan detak jantung. Mereka juga mengandung betalains, yang dapat mengurangi peradangan, seperti serta serat, nutrisi penting untuk mencegah sejumlah penyakit. Buah Naga: Buah naga adalah sumber yang baik serat dan prebiotik, yang bermanfaat untuk kesehatan usus Mereka juga mengandung antioksidan seperti vitamin C, yang meningkatkan kekebalan tubuh. Dan mereka termasuk senyawa yang menyehatkan jantung disebut flavonoid, seperti betalain. Sayuran Ungu: Sayuran ungu seperti kembang kol ungu, wortel ungu, bawang merah, terong, dan kubis ungu, dimuat dengan antioksidan yang disebut anthocyanin, yang beri mereka pewarnaan mereka dan sembuhkan milikmu sel dari kerusakan. Antosianin dapat membantu mencegah kanker, meningkatkan kesehatan jantung, dan tingkatkan daya ingat Anda. Zucchini: Zucchini mengandung senyawa yang dapat meningkatkan pencernaan, memperlambat efeknya penuaan, menurunkan gula darah, meningkatkan jantung kesehatan, dan melindungi tubuh Anda terhadap kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit.
Catatan Sumber : Food Revolution Sumit
Topik serupa : Nutrisi Relasi Covid
No comments:
Post a Comment